#
pljukanci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
40min
Dobili smo recepte s kulinarskih duela na EU Adventu u Zagrebu, kuhali su Mario Mandarić, Damir Tomljanović i Ivan Pažanin.
1h 5min
Ovaj pileći gulaš s pljukancima koji je pripremila baka Helena Stanić iz Mihotića, u blizini Matulja, savršeno predstavlja toplinu i bogatstvo tradicionalne primorske kuhinje. Dodatak pljukanaca, tradicionalne istarske tjestenine, donosi rustikalnu teksturu i dodatno uravnotežuje bogatstvo mesa i umaka. Sretna baka dvoje unuka, Helena priprema ovaj recept s ljubavlju i strpljenjem, koristeći tradicionalne metode koje su prenesene kroz generacije.
Index kuhinja
POZNATI američki lanac brze hrane planira širenje na Europu, a uskoro bi se trebao otvoriti u Hrvatskoj.
SVI kod kuće imamo kruh, a sigurno ste se i vi susreli s brzim sušenjem kruha ili stvaranjem plijesni. Imamo nekoliko načina koji će mu produljiti rok trajanja i do tjedan dana.
JEDNA je namirnica u siromašnim vremenima bila izuzetno vrijedna - praktična za čuvanje i vrlo hranjiva.